Hennepzaad: Alle voordelen van dit superfood
Je hebt vast wel eens gehoord van het superfood hennepzaad. Het is een supervoedzaam zaadje. Ondanks de kleine omvang is hennepzaad enorm krachtig en biedt het ontzettend veel gezondheidsvoordelen. Het wordt vooral geconsumeerd vanwege zijn hoge vezelgehalte, zijn omega-3- en omega-6-vetzuren en zijn antioxiderende effecten.
Lees verder om te ontdekken wat hennepzaad precies is, wat de voordelen zijn, hoe je het aan je dieet kunt toevoegen en wat de eventuele bijwerkingen zijn.
Wat is hennepzaad?
ennepzaden, of hennepharten, zijn de zaden van de hennepplant of Cannabis sativa. Ze kunnen rauw worden gegeten of wordten gebruikt om melk, olie, kaasvervangers of eiwitpoeder te maken.
Hoewel ze verwant zijn aan de cannabisplant, bevatten hennepzaden weinig tot geen van de psychoactieve stof THC die in marihuana wordt aangetroffen. Ze bevatten zelfs minder dan 0,3 procent tetrahydrocannabinol (THC), wat minimaal is. Eeuwenlang worden de zaden al gebruikt voor orale en plaatselijke toepassingen om bepaalde gezondheidsproblemen te behandelen en te voorkomen.
De nootachtige smaak en veelzijdigheid van hennepzaden maken ze ook een uitstekende vervanger voor de niveaus van eiwitten, essentiële vetzuren en andere voedingsvoordelen in vlees en zuivelproducten. Onder vegetariërens en veganisten is dit superfood zaadje dan ook enorm populair.
Hennepzaden zijn een uitstekende bron van voedingsstoffen, vooral onverzadigde vetzuren en essentiële aminozuren. Onderzoek toont aan dat de voordelen van hennepzaden onder meer hun vermogen zijn om constipatie te verlichten, de cardiovasculaire gezondheid te ondersteunen, dermatologische problemen te verbeteren en gastro-intestinale aandoeningen te verlichten.
Is hennepzaad gezond?
En of hennepzaad gezond is! Het wordt niet voor niets een superfood genoemd. Het bevat ontzettend veel essentiële voedingstoffen. Laten we eens kijken naar de voedingswaarde van deze gezonde zaadjes.
Hennepzaden voedingswaarde
Een portie van 30 gram (drie eetlepels) rauwe hennepzaden bevat:
- Calorieën: 166
- Vet: 14,6 gram
- Eiwit: 9,47 gram
- Vezels: 1,2 gram
- Koolhydraten: 2,6 gram
- Suiker: 0,45 gram
Hennepzaden zijn ook een goede bron van:
- Ijzer
- Magnesium
- Mangaan
- Vitamine E
- B-vitamines
- Zink
Hennepzaden bevatten ook een hoog gehalte aan omega-3 en omega-6 essentiële vetzuren.
Hennepzaad gezondheidsvoordelen
Hennepzaden zijn een uitstekende bron van plantaardige eiwitten. Ze bevatten alle negen essentiële aminozuren en uit onderzoek blijkt dat het eiwitgehalte van hennep goed wordt opgenomen door ons lichaam.
Naast deze eiwitbelasting is de geschiedenis van hennepzaden verbonden met hun potentiële gezondheidsvoordelen. De gezondheidsvoordelen van hennepzaden zijn onder meer:
1. Helpt bij de opbouw van spiermassa
Sla de eiwitpoeders over en voeg een dosis eiwitrijke hennep toe aan je smoothie om spieren te herstellen en spieren op te bouwen. Hennepzaden bevatten, in tegenstelling tot de meeste plantaardige eiwitbronnen, alle essentiële aminozuren, waardoor het een compleet eiwit is. Drie eetlepels bevatten 10 gram proteïne – dezelfde hoeveelheid als veel proteïnerepen.
2. Houdt het hart gezond
Enkele van de belangrijkste ingrediënten bij het opbouwen van een gezond hart zijn vezels, plantaardige eiwitten, gezonde vetten en minder suiker eten. Hennepzaden helpen bij al deze dingen.
Hennepzaden zijn ook een geweldige bron van magnesium, dat helpt bij het reguleren van je hartslag en is gekoppeld aan het voorkomen van coronaire hartziekten. Ze bevatten ook linolzuur, waarvan is bewezen dat het het cholesterolgehalte en de bloeddruk verlaagt.
Het toevoegen van één tot twee eetlepels hennepzaad aan een ochtendsmoothie kan helpen om de bloeddruk op natuurlijke wijze te verlagen, LDL-cholesterol te verlagen, HDL-cholesterol te verhogen en triglyceriden te verbeteren.
3. Heeft ontstekingsremmende eigenschappen
Een van de omega-6-vetzuren in hennepzaden is gamma-linoleenzuur (GLA), dat ontstekingsremmende effecten kan hebben die vergelijkbaar zijn met geneesmiddelen zoals ibuprofen.
4. Verbetert de huid
Dit voordeel geldt vooral voor hennepolie die je rechtstreeks op de huid kunt aanbrengen. Dit is de olie die ze van hennepzaden gemaakt wordt. Hennepolie kan bij het koken worden gebruikt om voedingsvoordelen aan je maaltijd toe te voegen, en het kan ook plaatselijk op de huid worden aangebracht. Het kan de symptomen van eczeem verlichten en een droge of jeukende huid verbeteren. Ook kan het geweldig zijn bij de behandeling van acne.
Hennepolie wordt daarom ook vaak toegevoegd in hoogwaardige cosmetische producten en wordt vaak gebruikt in lippenbalsems, crèmes en zeep. De olie in hennepzaad dringt door tot in de binnenste huidlagen en bevordert een gezonde celgroei – het recept voor een gladde, zachte huid.
5. Houdt de hersenen gezond
De verhouding van omega-6 tot omega-3-vetzuren in hennepzaden is het optimale niveau voor voedingsvoordeel. Deze balans ondersteunt zowel hart- als cognitieve gezondheid en ontbreekt vaak in de meeste diëten.
Hennepzaden bevatten ook plantaardige stoffen die terpenen worden genoemd. Terwijl er nog veel onderzoek naar gedaan wordt, suggereren verschillende studies dat terpenen de hersenen kunnen helpen beschermen en tumorgroei kunnen voorkomen.
6. Geeft je energie
Hennepzaden bevatten een kleine hoeveelheid complexe koolhydraten (ongeveer een gram per eetlepel), die langzaam glucose in de bloedbaan afgeven en die gevreesde energiepiek en daaropvolgende crash voorkomen.
7. Helpt je beter slapen
Hennep is zeer rijk aan magnesium, een mineraal dat van nature het lichaam kalmeert en spieren ontspant. Om een goede nachtrust te bevorderen, kun je het beste een portie een paar uur voor het slapengaan consumeren.
8. Kan helpen met afvallen
Gewichtsverlies treedt op als je meer calorieën verbruikt dan je binnenkrijgt, hierbij kunnen hennepzaden helpen. Deze zaden zitten boordevol vezels, wat geweldig is om je urenlang lekker vol te houden. Hierdoor ga je minder snacken gedurende de dag.
Daarnaast kunnen hennepzaden je niet alleen helpen om kilo’s kwijt te raken, maar ze kunnen ook helpen de vettere eiwitten (zoals rood vlees of volvette zuivelproducten) in je voeding te vervangen.
9. Verbetert de spijsvertering
Hennepharten zijn rijk aan onoplosbare en oplosbare vezels en bieden meer dan genoeg bulk om je maag-darmstelsel regelmatig te houden. Bovendien voeden deze gezonde zaadjes de probiotica in je darmen en zorgt het voor een sterk immuunsysteem. Een van de voordelen van vezelrijk voedsel is hun vermogen om constipatie te helpen verlichten.
Hennepzaad kopen
Hennepzaad toevoegen aan je dieet
Om van de voordelen van hennepzaad te profiteren, is het belangrijk om elke dag een eetlepel hennepzaad aan je dieet toe te voegen. Dit kun je op verschillende manieren doen. Zo kun je het mengen door je smoothie, toevoegen aan je kwark of acai bowl of je kunt het over je lunch of avondeten strooien. Omdat het zo klein is en omdat de smaak niet overheersend is, kun je het zo goed als overal overheen strooien. Denk aan salades, pasta’s, groenten etc.
Hennepzaad bijwerkingen
Je vraagt je misschien af of hennepzaad nadelen of bijwerkingen heeft. Nee, hennepzaad heeft geen bijwerkingen. Ze bevatten veel voedingsstoffen en het is niet bekend dat ze interacties tussen geneesmiddelen veroorzaken met gewone medicijnen.
Als je anticoagulantia gebruikt, is het misschien wel verstandig voorzichtiger zijn met het consumeren van hennepzaden, omdat ze de bloedplaatjes remmen en een bloedingsrisico kunnen veroorzaken. Als je je zorgen maakt over mogelijke interacties met andere medicijnen, neem dan contact op met je arts. Zij kunnen je hier uitgebreid over informeren.
Hoewel het vetgehalte in hennepzaden voornamelijk afkomstig is van de gezonde essentiële vetzuren, moet je ze met mate eten om aan je aanbevolen dagelijkse vetconsumptie te voldoen. Een hoge vetinname kan ook misselijkheid of diarree veroorzaken.
Daarnaast is het handig om rekening te houden met het hoge vezelgehalte in de zaden. Dit is natuurlijk vooral een voordeel, maar als je er te veel van neemt kan het spijsverteringsproblemen veroorzaken, zoals een opgeblazen gevoel, misselijkheid of obstipatie. Zorg ervoor dat je veel water drinkt als je hennepzaad eet om darmproblemen te voorkomen.