Beste koekenpan 2023: Top 5!

Hoe kies je de beste koekenpan voor jou?

– Grootte

Denk eerst na over de grootte. Hoe groot moet je koekenpan zijn? Als je alleenstaand bent of met z’n tweeën woont, is een kleine koekenpan van 20 tot 24cm misschien al genoeg. Het ligt natuurlijk ook aan de soort gerechten die je wilt maken. Een kleine koekenpan is geweldig om bijvoorbeeld twee eieren in te bakken, maar voor grote gerechten heb je vaak wel een maatje groter nodig. 

Als je grote gezinnen hebt van min 4 personen, wordt het sowieso aangeraden om voor een grote koekenpan te gaan van minimaal 28cm. Je kunt ook verschillende koekenpannen aanschaffen voor verschillende gerechten en gelegenheden. Voor veel gerechten heb je bijvoorbeeld ook twee koekenpannen nodig, één voor het vlees en één voor de groenten.

– Materiaal

Materiaal is het het volgende waar je op moet letten bij het kopen van de beste koekenpan, omdat het zowel de prijs als de prestaties beïnvloedt. Hoewel er enkele pannen zijn gemaakt van klei of kookplaatveilige keramische materialen, zijn dat meestal speciale items in plaats van alledaags kookgerei. Het meeste pannen zijn gemaakt van een soort metaal, waarbij roestvrij staal, aluminium en koper de meest voorkomende zijn. Hoewel sommige pannen volledig van één type metaal zijn gemaakt, is het niet ongebruikelijk om pannen te vinden dat van twee of meer materialen is gemaakt.

Het type materiaal waarvan de koekenpan is gemaakt, bepaalt de manier waarop het wordt onderhouden. Zo kun je sommige materialen bijvoorbeeld in de vaatwasser gooien, terwijl andere met de hand moeten worden gewassen. Als het gaat om de prestaties van de pan, reageren verschillende metalen verschillend bij verhitting. Van koper, dat super snel reageert, tot gietijzer dat de warmte extreem goed vasthoudt, elk metaal heeft zijn eigen speciale verwarmingseigenschappen.

Responsieve metalen winnen en verliezen snel warmte als je de temperatuur aanpast. Dat reactievermogen is wenselijk bij het koken van voedsel dat snel te gaar kan worden, zoals pannenkoeken. Het is ook handig voor het maken van jam of snoep wanneer het belangrijk is om het kookproces bij een bepaalde temperatuur te stoppen. Gietijzer houdt de warmte goed vast waardoor deze lang warm blijft, ook nadat de kachel uit staat, en ook nog eens gelijkmatig verwarmt waardoor je geen hete plekken boven de branders krijgt. Roestvast staal en aluminium vallen qua warmtebehoud en reactievermogen tussen koper en gietijzer in.

– Coatings

Een anti-aanbaklaag aan de binnenkant voorkomt dat je eieren of je pannenkoeken blijven plakken en maakt het schoonmaken gemakkelijker. Voor een koekenpan is het belangrijk dat de pan van een goede anti-aanbaklaag voorzien is. Sommige pannen hebben ook een buitencoating, wat vaak meer decoratief is dan functioneel. Het ziet er vaak mooier uit en is beter bestand tegen vlekken en corrosie.

– Handgrepen

Hoe een koekenpan in je hand ligt, is belangrijk: je wilt je comfortabel voelen en controle hebben tijdens het koken. Zoek naar koele handgrepen die fijn in de hand liggen en een goede grip hebben.

– Schoonmaken

Het schoonmaken na het koken is altijd de minst leuke taak. Helaas hoort dit er wel bij. Sommige koekenpannen zijn vaatwasserbestendig en andere niet. Vaatwasmachinebestendig kookgerei bespaart je tijd en energie – je kunt het gewoon in de vaatwasser doen in plaats van dat je het zelf af moet wassen.  Houd er rekening mee dat hard geanodiseerd metaal bestand is tegen meerdere wasbeurten, terwijl andere coatings sneller kunnen vervagen bij herhaaldelijk wassen.

– Budget

Als laatste is natuurlijk je budget een belangrijk factor bij het zoeken naar de beste koekenpan voor jou. Iedereen heeft een ander budget. Gelukkig zijn koekenpannen er in veel verschillende prijsklasse. Zelfs in de lagere prijsklasse, zijn er nog steeds wat kwaliteitsproducten. Wij zijn opzoek gegaan naar de beste koekenpannen in verschillende prijsklasse, zodat er altijd de perfecte pan voor jou bij zit.

– Klanten beoordelingen

Om de beste koekenpan voor jou te vinden, zijn klanten beoordelingen een zeer handig hulpmiddel. Klanten zijn vaak goud eerlijk over wat ze van een product vinden en ze zullen je precies vertellen of de koop het waard is of niet. Om deze reden hechten veel mensen meer waarde aan klanten reviews dan aan de informatie van fabrikanten (die natuurijk altijd positief over hun eigen producten praten). Het is dan ook altijd slim om klanten beoordelingen te lezen voordat je zomaar een product aanschaft. Helemaal als je twijfel tussen twee of meer producten kunnen klanten beoordelingen de doorslag geven. Je kunt er namelijk zeker van zijn dat een product met voornamelijk positieve beoordelingen beter is dan een product met voornamelijk negatieve beoordelingen en klachten.

Als je klanten beoordelingen gebruikt om je te helpen bij je koop beslissing, zorg er dan voor dat je dit wel op de goede manier doet. Lees niet één of twee beoordelingen om je beslissing daaruit te halen. Als van de 100 klanten beoordelingen, één of twee klanten negatief zijn en de rest positief, fixeer je dan niet op de negatieve beoordelingen. Lees altijd meerdere beoordelingen door om een zo accuraat mogelijk beeld te krijgen van de kwaliteit van een product.

Wij hebben deze stap ook al voor je uitgevoerd door enkel koekenpannen met hoge beoordelingen op te nemen in onze lijst. Zoals je kunt zien hebben alle opties ook ontzettend veel beoordelingen, wat altijd een goede indicatie is.