Beste braadpan 2023: Top 7!
Ben je opzoek naar de beste braadpan? Dan vind je hier de 7 beste opties van dit moment!
Geen keuken is compleet zonder een goede braadpan. Ze zijn niet alleen het geheim voor het braden van het perfecte, malse stuk vlees, maar het is ook ideaal voor het maken van stoofschotels, soepen en ovengerechten.
Als het gaat om het kiezen van de beste braadpan, hangt dit vaak af van je specifieke behoeften. Als je bijvoorbeeld op zoek bent naar een gerecht dat je rechtstreeks uit de oven kunt halen en in de vriezer kunt plaatsen om voedsel voor later te bewaren, zal een keramische braadpan een thermische schok voorkomen. Als alternatief, als je een veelzijdig stuk kookgerei wilt dat net zo goed kan functioneren op het fornuis als in de oven, moet een gietijzeren braadpan met deksel bovenaan je lijstje staan.
Het budget is ook een factor waarmee je rekening moet houden bij het kiezen van de beste braadpan voor jou. Hoewel je kunt investeren in hoogwaardige merken zoals Le Creuset en Staub, kun je ook meer betaalbare opties vinden van merken als Tefal en BK als je eenvoudige gerechten wilt maken en een goede braadpan nodig hebt om de klus te klaren.
Lees gauw verder om de beste braadpan voor jou te ontdekken!
Beste braadpan 2023 – Top 7
We zijn opzoek gegaan naar de beste braadpan van 2023 en daar is een top 7 uitgekomen. Bij het samenstellen van deze top 7 hebben we gekeken naar de kwaliteit, klanten beoordelingen en verschillende budgetten. We hebben onderscheid gemaakt tussen braadpannen boven en onder de €60,-, zodat je altijd de beste braadpan voor jouw budget eruit kunt pikken.
Bekijk de modellen, lees de omschrijvingen, neem eventueel de beoordelingen door en kies op basis daarvan de beste braadpan voor jou uit!
1. Le Creuset Signature Braadpan
Deze Klassieke braad-/stoofpan van Le Creuset is onmisbaar in iedere keuken. Het is een gietijzeren braadpan van de hoogste kwaliteit en een echte eye catcher in elk interieur. Le Creuset bestaat al sinds 1925, maar de pannen worden tot op de dag van vandaag op traditionele wijze vervaardigd.
De braadpan is 26 CM en heeft een inhoud van 5,3 liter. Dit formaat is dan ook een van de meest standaard maten en zeer geschikt voor het maken van stoofpotten voor het hele gezin of een gerecht met grotere stukken vlees. Daarnaast kan deze pan ook gebruikt worden voor het bakken van oliebollen of als frituur.
De braadpan is zeer vriendelijk in gebruik en geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. De warmte in de braadpan wordt gelijkmatig verdeeld over het gerecht, hierdoor worden voedingstoffen goed bewaard en komt het gerecht optimaal op smaak. De rvs knop op de deksel zorgt ervoor dat de pan ook in de oven gebruikt kan worden en de nieuwe grotere handvatten zijn speciaal ontworpen voor een goede grip. De pannen zijn geëmailleerd waardoor ze gemakkelijk schoon te maken zijn.
Deze braadpan van Le Creuset is ook te bestellen in andere kleuren en andere groottes. Bekijk hier alle Le Creuset braadpannen.
2. Le Creuset Faitout Braadpan
Zoals je ziet is deze braadpan ook van het hoogwaardige merk Le Creuset. Het verschil is dat de Faitout, het lichtere broertje van de traditionele le Creuset braadpan is. Het deksel is gemaakt van plaatstaal, wat veel scheelt in gewicht. Verder is deze braadpan wat kleiner, namelijk 20cm. Deze braadpan is een goed alternatief voor de duurdere varianten van Le Creuset braadpannen. De braadpan presteert hetzelfde, zowel op gas, inductie, keramisch als in de oven.
Deze gietijzeren braadpan is het beste materiaal voor het braden en stoven van eten, doordat het de temperatuur lang vasthoudt en gelijkmatig verdeelt. Ook is gietijzer perfect voor alle warmtebronnen en zelfs voor de oven.
3. Staub Braadpan
Staub is een andere marktleider als het gaat om braadpannen. Deze braadpan is van hoge kwaliteit en heeft een prachtig design. De ronde braadpan van 28 cm is de perfecte maat voor een gezin.
Dankzij het geëmailleerd gietijzer behouden alle ingrediënten hun voedingswaarde en volle smaak. Gietijzer is zeer sterk en houdt uitstekend warmte vast; als de cocotte eenmaal heet is, kan het gerecht met een minimum aan energie langzaam verder garen. Gietijzer houdt daarnaast ook kou vast: zet de cocotte voor het serveren in de koelkast en hij blijft ook op tafel koud.
De mooie mat zwarte afwerking aan de binnenkant is duurzaam, makkelijk in onderhoud, en bevat de perfecte eigenschappen om ingrediënten aan te bakken, braden en te karamelliseren. De buitenzijde van de Staub braadpan is voorzien van minimum 2 lagen email; de buitenkant van de cocottes in de intensere majolicakleuren is afgewerkt met meerdere lagen email. Het perfect passende deksel is onderaan volledig voorzien van dopjes oftewel picots®, waardoor de inhoud continu besprenkeld wordt: groenten en vlees blijven hierdoor heerlijk sappig.
4. Demeyere Apollo Conische Braadpan
De Demeyere Apollo Conische Braadpan met Glasdeksel van 24cm heeft een inhoud van 3,3 liter. Deze braadpan is van hoge kwaliteit. De pan is blijvend zilverwit dankzij de Silvinox-behandeling. Hierdoor zal de pan ook jarenlang mooi blijven. De pan is gemaakt van 7-PlyMaterial waarbij o.a. roestvrijstaal en aluminium gebruikt zijn voor een optimale warmteverdeling tot aan de rand van de pan. Hierdoor is de braadpan geschikt voor het braden van een sappig stuk vlees of voor suddergerechten.
De glazen deksel zorgt ervoor dat alle vocht, smaak en vitamine behouden wordt. Ook aan hygiëne is gedacht. De handvatten van de Apollo pannen worden gelast en niet geschroefd, hierdoor krijgen vuil en vet geen kans zich te nestelen.
Beste braadpan onder de €60,-
5. Tefal Tradition Braadpan
De Tefal Tradition ronde braadpan van 20 cm is ideaal voor braden, sloven en slow cooking. De pan is gemaakt van gietijzer, wat warmte lang kan vasthouden. De druipringen aan de binnenkant van de deksel en de hoge opstaande rand aan de buitenkant, zorgen ervoor dat je veel condens kunt creëren, wat extra malsheid betekent!
De braadpan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Verder is de braadpan voorzien van een emaille coating aan de binnenkant, zodat vlees goed kan dichtschroeien zonder dat het blijft plakken.
De pan is ideaal voor het klaarmaken van eten voor 1 of 2 personen. Als je een groter gezin hebt, of vaak eters hebt is dat ook geen probleem, want deze serie van Tefal bestaat uit verschillende maten braadpannen. Ga bijvoorbeeld voor de 31 centimeter variant voor grote huishoudens. Bekijk hier verschillende maten Tefal braadpannen.
6. BK Fortalit Braadpan
BK is een ander hoogwaardig merk op het gebied van pannen en dus ook braadpannen. Het biedt de beste kwaliteit voor een voordelige prijs. De BK Fortalit Braadpan van 24 cm is een echte klassieker op het gebied van bakken en braden die je van generatie op generatie door kunt geven. De pan is gemaakt van oersterk en slijtvast geëmailleerd staal. Hierdoor warmt de pan snel op, is deze gemakkelijk schoon te maken én gaat de braadpan jarenlang mee.
De BK Fortalit Braadpan is geschikt voor gebruik op alle warmtebronnen, inclusief inductie. Ook is de pan geschikt voor in de oven (tot 230°C). Verder is de braadpan vaatwasserbestendig.
De BK Fortalit-serie bestaat uit braadpannen en –sleden, koekenpannen en wokpannen van verschillende afmetingen. Deze braadpan is ook beschikbaar in 28 cm voor grotere gezinnen -> Bekijk hier.
7. Royalty Line Marble soep/braadpan
De laatste en meest voordelige optie in de ‘Beste braadpan top 7’ is de Royalty Line Marble Braadpan. De Royalty Line Marble Braadpan van 24 CM heeft een inhoud van 2,5 liter. Voor mensen die graag een standaard braadpan willen, is dit een van de beste modellen. De pan doet wat het moet doen, maar heeft verder geen extra’s zoals een schenktuit. Ook is dit model gemaakt van Keramiek en niet van gietijzer. Voor sommige is dit een nadeel, terwijl andere het fijner vinden, omdat de braadpan hierdoor niet zo zwaar is.
De braadpan is zeer geschikt voor stoofpotten voor het hele gezin of voor gerechten met stukken/bouten vlees. Daarnaast kan deze pan ook gebruikt worden voor het bakken van oliebollen of te gebruiken als frituur. Ook voor het maken van soep is deze pan zeer geschikt.
Let op: Deze braadpan is niet geschikt voor de vaatwasser.
Hoe je de beste braadpan voor jou uitkiest
In je zoektocht naar de beste braadpan, zijn er een aantal zaken om in overweging te nemen. Hier volgen de belangrijkste dingen om op te letten bij het uitkiezen van de beste braadpan:
– Maat
De eerste vraag die waarschijnlijk in je opkomt wanneer je opzoek gaat naar de beste braadpan voor jou is ‘Welke maat braadpan heb ik nodig?’ Welke maat je nodig is, hangt af van de grootte van je gezin. Ook als je vaak gasten op visite hebt die blijven eten, is het belangrijk om rekening te houden met de maat van je braadpan.
- Beste braadpan voor een stel: ronde braadpan van 20 cm
- Beste braadpan voor een gezin van vier personen: ronde braadpan van 24 cm tot 28 cm.
Met een braadpan van 24cm kun je in principe een gezin van vier personen voeden. Braadpannen groter dan 24cm is perfect voor grote eters, of als je een gezin van 6 of meer personen hebt. Ook is het ideaal als je graag restjes wilt bewaren in de koelkast of vriezer.
– Materiaal
Er zijn een paar soorten materialen waarvan braadpannen doorgaans worden gemaakt. Hier volgen de meest populaire:
Geëmailleerd gietijzer
Volgens velen is dit het beste materiaal voor een braadpan. Gietijzer staat bekend om zijn warmtebehoud en bruiningsvermogen … evenals zijn gewicht. Geëmailleerde gietijzeren braadpannen kunnen directe hitte aan, zoals koken op een kookplaat, wat andere materialen niet kunnen. Ze zijn echter wel zwaarder dan andere soorten pannen, wat voor sommige mensen met weinig kracht niet fijn is.
Keramiek
Keramische ovenschotels komen ook veel voor en zijn vaak wat voordeliger dan gietijzeren braadpannen. Ook zijn ze een stuk lichter dan gietijzeren braadpannen, wat een voordeel is voor veel mensen.
Glas
Eenvoudige en betaalbare glazen braadpannen hebben één groot voordeel: Je kunt eenvoudig het koken rond de zijkanten en onderkant van de braadpan volgen. Glas heeft echter ook zijn beperkingen. Glas kan ook barsten of zelfs breken als het wordt blootgesteld aan schokkende temperatuurschommelingen, zoals van de koelkast of vriezer naar de oven gaan. Dit kan natuurlijk ook met keramiek gebeuren – het komt gewoon vaker voor bij glas.
– Ontwerp van het handvat
Het ontwerp van de handgreep speelt een grote rol in hoe gemakkelijk het is om een ovenschaal in en uit de oven te verplaatsen, en er zijn twee hoofdtypen handvatten die ze kunnen hebben.
Handvatten in tabstijl: wanneer de handgreep een stevig verlengstuk van de schaal is, is deze in tabstijl. Sommige ovenschalen hebben kleine, stompe handvatten, terwijl andere zich bijna over de gehele breedte van de schaal uitstrekken.
Handvatten met lussen: Ovenschotels met lusvormige handgrepen in de vorm van een halve maan zijn over het algemeen gemakkelijker vast te houden dan handgrepen in tabstijl. Dit is dus vaak veiliger. Hoe groter de lussen / openingen in de handvaten zijn, hoe gemakkelijker. Je kunt sommige zelfs met dikke ovenwanten aan vastpakken.
– Schoonmaak gemak
Alle braadpannen zijn relatief eenvoudig schoon te maken, maar de een is natuurlijk gemakkelijker dan de andere. Zo zijn sommige braadpannen vaatwasserbestendig en sommige enkel met de hand af te wassen.
Grotere, zwaardere (van van gietijzeren) braadpannen, zoals te verwachten, zijn moeilijker af te spoelen en vast te houden omdat ze zwaarder zijn. Verder hebben glazen schalen / glazen deksels hebben wat extra elleboogvet nodig om aangekoekte stukjes te verwijderen. Keramische gerechten zijn verreweg het gemakkelijkst schoon te maken: alleen wat warm water, zeep en een snelle schrobbeurt en ze zijn klaar.
– Prijs
De prijs voor een braadpan hangt af van het materiaal, de grootte en de fabrikant. Glazen en keramieke braadpannen zijn meestal de voordeligste optie, dus als budget een probleem is, is dit misschien de beste keuze voor jou. Voor andere materialen variëren de prijzen sterk, afhankelijk van de fabrikant. Geëmailleerd gietijzeren braadpannen zullen het duurst zijn. We hebben in de ‘Beste braadpan top 7’ onderscheid gemaakt tussen duurdere modellen en voordeligere modellen (onder de €60,-).
– Klanten beoordelingen
Om de beste braadpan voor jou te vinden, zijn klanten beoordelingen een zeer handig hulpmiddel. Klanten zijn vaak goud eerlijk over wat ze van een product vinden en ze zullen je precies vertellen of de koop het waard is of niet. Om deze reden hechten veel mensen meer waarde aan klanten reviews dan aan de informatie van fabrikanten (die natuurijk altijd positief over hun eigen producten praten).
Het is dan ook altijd slim om klanten beoordelingen te lezen voordat je zomaar een product aanschaft. Helemaal als je twijfel tussen twee of meer producten kunnen klanten beoordelingen de doorslag geven. Je kunt er namelijk zeker van zijn dat een product met voornamelijk positieve beoordelingen beter is dan een product met voornamelijk negatieve beoordelingen en klachten.
Als je klanten beoordelingen gebruikt om je te helpen bij je koop beslissing, zorg er dan voor dat je dit wel op de goede manier doet. Lees niet één of twee beoordelingen om je beslissing daaruit te halen. Als van de 100 klanten beoordelingen, één of twee klanten negatief zijn en de rest positief, fixeer je dan niet op de negatieve beoordelingen. Lees altijd meerdere beoordelingen door om een zo accuraat mogelijk beeld te krijgen van de kwaliteit van een product.
Wij hebben deze stap ook al voor je uitgevoerd door enkel braadpannen met hoge beoordelingen op te nemen in onze lijst. Zoals je kunt zien hebben alle braadpannen ook ontzettend veel beoordelingen, wat altijd een goede indicatie is.
Veelgestelde vragen over braadpannen
– Wat kun je maken in een braadpan?
Ontzettend veel. Traditioneel wordt deze pan alleen gebruikt voor het braden van vlees, maar het is ook geweldig voor het maken van ovenschotels, stoofschotels, soepen, ovengerechten, het koken van pasta enzovoort enzovoort.
– Moet ik een braadpan afdekken tijdens het bakken?
Als je een recept volgt, moet het je vertellen of je bedekt of onbedekt moet koken. De meeste stoofschotels koken niet afgedekt, dus als het recept niets aangeeft, is het waarschijnlijk veilig om het onbedekt te laten.
– Hoe draag je een hete braadpan?
Een hete braadpan van het fornuis of de oven naar de tafel brengen moet natuurlijk veilig gebeuren. Zorg ervoor dat je een paar dikke ovenwanten (of pannenlappen) gebruikt en plaats je hete braadpan op een hittebestendige onderzetter om je tafelblad te beschermen.
– Kun je een cake bakken in een braadpan?
Omdat braadpannen vaak zwaar zijn, zijn ze een beetje omslachtiger als het gaat om het manoeuvreren en het uit de pan draaien van je cake. Maar aangezien het nog steeds een ovenvaste ovenschaal is, kun je er zeker een cake mee bakken als je geen speciale cakevorm hebt. (We raden nog steeds aan om indien mogelijk een cakevorm te gebruiken.)